锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。 配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅设计有3组电加热管（可任意一组使用，节能、节电），电加热功率为26Kw，搅拌夹层锅加热介质为350＃导热油。带自动操作控温箱一台。
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