速冻海鲜，螃蟹是人们最喜爱的海鲜类之一，但是在远离海边的内陆地区又如何才能吃到新鲜原汁原味的螃蟹呢？那么，我们速冻柜的功能就非常合理的解决了这一问题，渔民门将刚捞起来的海鲜，将肉多的螃蟹又即将脱壳的螃蟹放进速冻柜里面，大约30分钟左右，螃蟹的中心温度快速降到了零下10度到零下18度，火锅底料速冻柜产地，螃蟹完全结冻，甘孜火锅底料速冻柜，再将螃蟹放进冷库，通过冷冻冷藏车运输到全国各地，即使3个月后，再把速冻的螃蟹烹饪，味道还是跟原来一模一样。
液氮速冻工艺过程及装置
适于速冻禽类的液氮速冻装置外形呈隧道式，由专用不锈钢网带传送，火锅底料速冻柜厂家，将禽体放置于不锈钢传送网带上，火锅底料速冻柜产量，随着移动依次经过预冷区，速冻区和温度均衡区，完成冻结后从速冻机设备的另一端送出，液氮罐置于箱体外，通过不锈钢专用管道管引入到设备，由设备自带的液氮系统进行液氮分散后传入隧道内，吸热汽化后过热氮气温度仍很低，一般在58K左右，这时由风机将氮气送到另外一台设备进行速冻。
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