省卫生厅敦促所有食品安全办要立即组织工商，质监，食品药品监管部门，对城乡接合部，城中村和城镇的郊区的一个关键组成部分，食品加工车间改造为重点单位，对于使用非食用物质的非法加工食品，深入细致地开展拉网式排查，确保不留盲区，检查实效。
一旦使用非食用物质加工食品，应予以严肃处理依法。造成食源性疾病和食物中毒，工业盐价格，应从重处罚。加强司法部门的衔接，违反刑事法律的，及时移送司法机关追究刑事责任。措施要认真研究，精制工业盐价格，采取有效措施，确保使用非食用物质加工食品的违法行为得到了有效遏制。
结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝钠，其化学式是NaNO2，达州工业盐，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
性质上：食盐性质较稳定，精制工业盐，水溶液呈中性。亚硝钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝钠，水溶液呈碱性。
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