干燥前准备
装材，不管哪一种设备，烘干窑，哪种方法装材（人工装材、叉车装材或轨车装材）都力求统一隔条，以保证室内材堆均匀通风，不出现死角。如用叉车装材，每小单元规格要统一，杉木烘干窑，小单元的堆放既要考虑气流均匀流过各层板面，纸板烘干窑，使之充分进行热交换，又要考虑小单元间的合理通道，使之达到佳效果。
木材烘干设备干燥室使用前要进行全面的检查，包括炉体、设备的试运转、引烟机、循环风机必须处于完好状态，运转无杂音，备好燃料，检查用水用电设备等。
对干燥产品的要求
1）对干燥产品形态的要求
在某些情况下这一点显得特别重要。如在食品烘干中，对产品几何形状的要求是能否使产品含水率达到干燥要求的关键。再如象洗衣粉、染料等为利于速溶并避免粉尘飞扬，选择烘干机时必须应用喷雾造粒装置。
2）对干燥均匀性的要求
3)对产品的卫生的要求
4)对产品的一些特殊要求
如对咖啡、香菇、蔬菜水果烘干，要求产品能保持其特有的香味，故不能采用高风温的快速干燥。
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