真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,真空滚揉机,使肉均匀吸收腌渍,提高肉的结着力及产品弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织结构,出售滚揉机,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品内部结构。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
使腌制液在原料肉内均匀吸收;
增强肉结合力,自贡滚揉机,提高肉弹性;
增加保水性,滚揉机功能,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定
增强肉结合力,提高肉弹性;
增加保水性,提高出品率;
提高产品的柔嫩性和结构稳定。
怎样进行真空滚揉机的维护与保养?
1.在每次使用完后要注意将里面残留的水分、杂物等清理出去,否则,里面的油渍、杂物会慢慢堆积里面阻塞滚揉机的管路,影响日后的正常使用。
2.要注意滚揉机的换油问题,在换油前让泵空载正转15分钟后才能加入新油,否则,会影响机器的正常运行。
3.经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油。
强大机械(图)|出售滚揉机|自贡滚揉机由诸城市强大机械厂提供。诸城市强大机械厂(www.qiangdajixie.com)为客户提供“食品加工机械食品清洗设备”等业务,公司拥有“强大”等品牌。专注于机械加工等行业,在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:李先生。