巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步:
适用范围:本机适合于软包装蔬菜制品、调味品的灭菌,白山巴氏杀菌机,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌,饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
备注:该巴氏杀菌机设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。
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巴氏杀菌机的特点:
1、杀菌部分采用蒸汽直入式与水混合加热,并设有自动温度记录仪,记录杀菌过程中温度变化。
2、设备均采用板式PP链带连续性一体化运行,巴氏杀菌机图片,该网带表面平整,保证杀菌物料运行平稳,可以实现自动上料,喷淋式巴氏杀菌机,提高工作效率、避免出现倒瓶现象造成产品破碎。
3、设备进料、出料口均采用梳子板进行过渡,保证出入料口输送平整,避免出现倒瓶现象。
4、设备采用高压大水量循环设施,将各个槽内的水快速循环至喷淋装置,保障水域温度的均衡,确保杀菌效果一致。
5、设备分两级冷却,水浴式巴氏杀菌机,防止冷却过急造成炸瓶现象,最终冷却采用自来水冷却。
6、以上整套设备主体均采用优质304不锈钢制作,符合食品安全要求。
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