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“2015年度中国啤酒十大品牌评选”由“品牌排行网”主办，效菘世纪（北京）网络技术有限公司承办。本次活动吸引了国内近一半的啤酒品牌和经销商的参与，同时，也被新浪、网易、人民、新华、中国网等70多家知名网络媒体高度关注，是国内啤酒行业少有的大型权威品牌评选活动。经过紧张激烈的网上投票、资质审核以及消费者商誉评价，2015年度中国啤酒十大品牌评选活动于1月26日完美降下帷幕。荣登“2015年度中国啤酒十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下：
首名：燕京 北京燕京啤酒股份有限公司
第三名：百威 百威英博投资（中国）有限公司
第四名：十谷 山东阳春啤酒有限公司
第五名：雪津 英博雪津啤酒有限公司
第六名：哈尔滨 百威英博哈尔滨啤酒有限公司
第七名：珠江 广州珠江啤酒集团有限公司
第八名：蓝田 湖北博盛啤酒有限公司
第九名：山城 重庆啤酒宜宾有限责任公司
第十名：青岛 青岛啤酒股份有限公司
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伴随着越来越多酒企的触网，如何确保酒类网络消费真实可靠成为一个棘手问题。3月25日，由阿里巴巴集团及中国质量万里行共同参与的中国首届糖酒“防伪溯源O2O应用”高峰论坛举行，会上阿里集团快消品类目负责人罗信表示，“满天星计划”以“码”作为连接，利用先进的技术手段，结合手机淘宝扫码工具，为厂商提供从生产数据管理、产品溯源、防伪验真、产品说明、用户互动的一整套解决方案，专利品牌十谷啤酒加盟，这将有力解决假冒伪劣、经销商窜货等酒类网络销售的瓶颈问题。
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我们一般区分啤酒是根据色泽进行区分，是因为生产过程中使用的原料、以及生产工艺的不同，所谓“黄啤酒”使用的是浅色麦芽（辅以部分大米）制备出的麦汁，其色度一般在25EBC以下，色泽看起来就是“黄色”的；而“黑啤酒”使用了大量的黑麦芽或焦香麦芽制备出的麦汁，其色度一般在40EBC以上，色泽偏黑、偏红、泡沫丰富，故称为“黑啤酒”，小支十谷啤酒招商，若色度在25—40EBC之间，行业内一般称为“深色啤酒”。
而“白啤酒”就不是简单的原料使用问题，虽然也使用的是浅色麦芽做原料，啤酒招商，但是在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵，且在第二次发酵过程中，加入了其他风味物质（如酯香类物质），其最终成品酒也未进行过滤，成品酒中含有大量的蛋白质和酵母（已杀灭），山东啤酒生产厂家，故外观上看，成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。
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