斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美的组合，鱼丸斩拌机规格，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳
化物。
它不仅能够将肉块，鱼丸斩拌机生产商，碎肉，脂肪主要原料精细的切碎，还能同时将其它原料如水，冰屑，调料，鱼丸斩拌机厂家直销，附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，山东鱼丸斩拌机，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。
斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
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