立式杀菌锅内尺寸：直径700mm、锅体高度900mm、总高度1.40米，（不包括支架），立式杀菌锅，6个厚的钢板。
功率：18KW，高温高压立式杀菌锅，每小时用18度电。
食用菌灭菌锅是利用水加热产生蒸汽，以蒸汽为媒介对培养料进行加温，达到100摄氏度保持8-14小时就可以杀灭食用菌原料里的细菌和霉菌了。
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