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成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，电加热鱿鱼蒸煮漂烫机，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，连云港鱿鱼蒸煮漂烫机，使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动，鱿鱼蒸煮漂烫机销售，这一流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的，即按工艺使肉丸达到理想的成型状态
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