3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机加速肉干、肉脯等产品的干燥速度，浙江双速斩拌机，有效的与产品中的其他成分紧密粘结，使产品达到标准要求，保持产品的韧度，咀嚼度，产品光滑弹性好，独具特色。斩拌机原理：整个肌肉细胞被包在一层结缔组织的膜（即细胞壁）之中，只要这层膜完整，肌动蛋白和肌球蛋白只能保持组织内部的水分，不能保持外来水分，双速斩拌机工作原理，因此，在斩切的过程中必须把细胞壁打开，使细胞质能游离出来，双速斩拌机规格，斩拌机结构蛋白的残片游离出来，吸收水分，并通过吸水膨胀后形成网状的蛋白质胶体。
诸城诚品机械(图)、双速斩拌机哪家好、浙江双速斩拌机由诸城市诚品机械有限公司提供。诸城市诚品机械有限公司（www.sdcpjx.com）是一家专业从事“滚揉机,斩拌机,蔬菜清洗机,风干机,巴氏杀菌机,盐水注射机,”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城诚品机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使诸城诚品机械在果蔬加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
