巴氏杀菌机的杀菌的原理是在一定温度范围内，巴氏杀菌机厂家，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，鲜奶滚杠式巴氏杀菌机，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌机特点：
1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生、可靠。
2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。
3、采用自动温控，莆田巴氏杀菌机，变频器调速，自动化流水线程度高，巴氏杀菌机哪里好，劳动强度低，可选择配电脑全自动控制系统。
4、设备使用、维护方便，外形美观。
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