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不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。
“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,巴氏杀菌机,通常在板式热交换器中进行,巴氏杀菌机报价,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。
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