杀菌锅内可以配备多支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值,杀菌锅内的热分布情况,随时了解热穿透。 在无菌间完成冷却,在密封的真空状态下完成冷却,杂菌成活率几乎为0
杀菌锅内可以配备多支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值,杀菌锅内的热分布情况,随时了解热穿透。
在无菌间完成冷却,在密封的真空状态下完成冷却,杂菌成活率几乎为0