1 设备构造
基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热
网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送
自动过滤系统：动态循环系统
鼎康全自动油炸流水线食用范围：中小型食品加工厂以及快餐连锁店等，油炸设备可以根据客户的要求量身定制。
刮渣系统：除渣系统单独控制，可根据实际生产需要开启。通过刮渣板的缓慢带动，可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽，糕点油炸锅设备，可随时清理。网带支架落入油槽后，刮渣板与输送网带间隙小，将落入底部的残渣带离油炸槽，保证食用油的质量及使用周期。
保温系统：油炸区域采用硅酸铝保温棉保温，糕点油炸锅功能，保温厚度40mm，小型糕点油炸锅，保温棉用白铁皮包装，铆钉固定，糕点油炸锅，防止热量流失，同时保证车间工人的人身安全。整体采用不锈钢方管作为主体支架，分段整体固定，保证设备长时间受热不变形。设备外部用不锈钢拉丝板做装饰板，保证设备的整体美观。
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