干葫芦原料干葫芦条 50公克 日式高汤 500cc 酒 30cc 味醂 35cc 砂糖 30公克 铝箔纸 1张 做法1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。以上就是干瓢的一种简单的烹饪方法，希望能给大家带来帮助哦。
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葫芦切条机：是日本野州号TK-3型干瓢机，大约每公顷葫芦配1台切条机即可，每台加工能力均在300-500千克/小时。加工的条宽3-5厘米不限，无硫干瓢价格，厚0．6-0．8厘米。晾晒架：可在田边树荫下用木杆搭成晾晒架，架间距离l.3米，架高l，5米左右，架长可随地形灵活掌握，无硫干瓢生产商，以方便操作即可。晾晒竿选1．5-2米长的竹竿，每2根1组，可晾晒30根葫芦条。熏硫棚：用砖块或土块砌成，无硫干瓢，顶棚用厚塑料薄膜或棚布盖上。每间熏硫棚内宽1．4米，潍坊无硫干瓢，长6米，高1．8米。熏硫棚的多少要根据日加工量来确定，一般每公顷地需要搭两间熏硫棚。
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干瓢肉酿鲫鱼和炒鳝丝 操作:鲫鱼去鳞腮在鱼肚处开刀去内脏洗净。特别注意要把肚内黑膜刮洗干净以去腥。五花肉制成馅加葱姜米，料酒盐，酱油，白糖拌好把肉馅塞入鱼肚内，外面也可留部分。至鱼肚内肉馅烧熟将鲫鱼装盘，干瓢锅用急火烧稠浓汤汁加熟猪油，香油出锅浇在鲫鱼身上即可。
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