黑莓酒的保健功能
预防癌症。生化胺与次生化胺综合可中和自由基。自由基是能影响细胞遗传物质的致癌物质。科学不能证明这两种物质怎么发生作用，但可以推测它们是阻止自由基赖以生存的一种酶的活动。黑莓中的“鞣花酸”的含量居各类食物之首，对结肠，宫颈，乳腺癌，胰腺癌有特殊的疗效。预防心脏病。
蓝莓酒功效与作用
1、具有软化血管，养气活血，养颜益寿，增强人体免疫力，抗氧化等功能。
2、具有增强记忆力，黑莓酒，预防老年痴呆的作用。
3、具有良好的消除体内炎症的作用，漯河黑莓酒，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用显着。
4、蓝莓果实中含有丰富的VMA(花色苷色素，俗称花青素)，黑莓酒厂家，能迅速补充视网膜所需营养，能增强实力，消除眼睛疲劳的功效。
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