发展历史
真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个国家科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。
一、1962年，Ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。
二、Baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有：
（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；
（2）腐烂和粘液减少；
（3）贮藏之后，真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为二氧化碳之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
特级真空包装袋，选用材料经过QS认证符合食品标准，做工精细，封口边缘平整，厚度一致，透明度高，每批真空袋出厂经过车间技术部门的严格检验后出厂。
防止香味的损失，包装材料能有效的阻隔易挥发性的芳香物的逸出，同时也防止不同产品之间的串味
真空包装包装袋可以包装大米 肉类制品 鱼类 水产品制品 腊味 烤鸭 烧鸡 烤猪等烧烤类 速冻食品 火腿 腌肉制品 香肠 熟肉制品 酱菜腌制品 豆沙 调料等
