食品烘干机又称为网带式烘干机，它是将所要处理的物料通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，往复式烘干机，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，鱼干往复式烘干机，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，不锈钢往复式烘干机，从而使物料能均匀干燥。
多层风干线主要有网带输送系统、蒸汽换热系统、风机循环系统、及保温系统组成。
1、网带输送系统：网带输送系统利用变频电机为动力源，运行速度可调。变频器为深圳四方牌。传动轴传递动力，链条带动，运行平稳，使用寿命长。整个传动系统统一由网带支架导轨支撑，操作维护修理简单。。输送网带底部均有方钢支撑，保证网带长时间运行不变形。
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