工业制作覆盆子酒的步骤一般为：
1.发酵准备 （准备覆盆子果实等原料）
2.发酵首次挤压过滤
3.首次巴氏杀菌陈化
4.熟化混合
5.二次挤压过滤
6.二次巴氏杀菌
7.装瓶。
蓝莓酒各种各样的功效
1、治疗关节炎;
2、强有力的抗氧化、消除自由基的作用;
3、调节血管的收缩，维持正常的血压范围;
4、调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量;
5、治疗末端血管病及有效配合静瘤手术。
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