首先是选材。要根据蒸煮袋的最终用途去确定采用哪些基材、怎么组合，要用哪种油墨和胶粘剂。所谓最终用途，是指该袋要包装的是什么性质的食品，包装的重量是多少。包装好后要经受多高温度（121℃、128
装，让包装袋有一个合理的性价比，所以，搞清楚最终用途这一点很重要。
其次是确定工艺参数。在确定了基材和辅助材料后，就可以下单给车间去生产了。作为车间生产的技术管理和操作人员，必须严格按照工艺单的要求去领科、备料，千
不要搞错。
然后，在具体操作时，要遵循工艺单的工艺参数，其中包括涂胶辊的线数和网点深度、操作胶液的浓度、烘道各加热段的温度、鼓风量子口排风量的大小、开机速度的高低
聚酯膜PET，又称双向（或双轴）拉伸聚酯膜
PET（或称BOPET）薄膜是作为蒸煮袋的外层材料而被使用的，它的厚度为12μm。它具有高熔点、高耐热性、高机械强度、高刚性、高透明度、高阻香
性、高阻气性的特点，又由于它分子结构中的极性关系，表面张力较高，稍加电晕处理后表面张力可达52mN/m（即52dyn/cm），对印刷和粘合都十分
有利。当用PET作为外层材料与其它可热封性材料（CPP、PE等）复合而热封制袋时，哪怕温度高达220℃，它也不会熔化变形，不会粘刀，有利于复合膜
的制袋。现在，我国已有多家PET膜的生产供应商，大多数PET膜都能满足120～128℃的高温蒸煮，甚至可满足135℃的高温蒸煮，但也有个别的
PET膜存在着热收缩率过大，经高温蒸煮后变形的问题。所以，在选购耐高温蒸煮用PET时，一定要挑选热收缩率小的产品，才好放心地使用。有时候，也会生产OPA/PET/CPP（PE）结构的复合袋，这时，PET的二个面都要复合，所以，应选用双面电晕处理过的才行，双面的表面张力都要在50mN/m以上，否则会一面牢，另一面不够牢。
