真空袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。
可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
特级真空包装袋，选用材料经过QS认证符合食品标准，做工精细，封口边缘平整，厚度一致，透明度高，每批真空袋出厂经过车间技术部门的严格检验后出厂。
防止香味的损失，包装材料能有效的阻隔易挥发性的芳香物的逸出，同时也防止不同产品之间的串味
真空包装包装袋可以包装大米 肉类制品 鱼类 水产品制品 腊味 烤鸭 烧鸡 烤猪等烧烤类 速冻食品 火腿 腌肉制品 香肠 熟肉制品 酱菜腌制品 豆沙 调料等
