强流除水机是根据国内食品和医药工业在产品杀菌后外包装有大量残留水滴不能立即装箱的生产情况研制而成的。与传统干燥除水方式(热风干燥、手工擦拭除水)相比较，该设备操作简单、适用方便(只需接上电源即可使用)、体积小、除净率高(达98%以上)，且包装物表面无水垢污染，风干机，除水后可直接装箱。
强流除水机实现可连续作业(可与连续式杀菌机配套使用)，只需将杀菌后的产品输入输送网带，经设备的强流风力干燥即可装箱入库。彻底简化了传统的生产工艺。提高了生产效率，减轻了人员劳动强度。
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该机主要用书清洗后的蔬菜、水果、农产品、中药材、海产品等进行表面除水的功能，还可用于高温杀菌后的包装袋进行风刀除水的功效，该机通过多次翻转，风干机技术，也可针对物料的不同采用平行的方式运送，防止有的物料翻转的过程中有损伤，该机采用0.75kw的 风机，全自动风干机，运行速度可调，温度采用常温，也可根据物料的不同和地域的不同在出料口一米处设计加热装置，这样的大大加强了物料的进一步风干和烘干，该机操作简单，可配套流水线作业，有效的保护了产品的色泽和品质。
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