电磁加热与传统加热方式和加热设备的比较：
安全简易
本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，行星搅拌炒锅材质，锅体外围接近常温，鄂州行星搅拌炒锅，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。
完全可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖最理想的设备。
材质:全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
l 燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高；
l 耐热保温装置:内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；
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