（一）基本概念
气浮处理法就是向废水中通人空气，并以微小气泡形式从水中析出成为载体，食品污水处理设备，使废水中的乳化油、微小悬浮颗粒等污染物质粘附在气泡上，食品污水处理设备直销，随气泡一起上浮到水面，形成泡沫一气、水、颗粒（油）三相混合体，通过收集泡沫或浮渣达到分离杂质、净化废水的目的。浮选法主要用来处理废水中靠自然沉降或上浮难以往除的乳化油或相对密度接近于1的微小悬浮颗粒。
加压溶气气浮机按溶气水量可分为：全部污水加压溶气气浮法和部分污水加压溶气气浮法两种。其特点是将被处理污水（全部和部分）用水泵加压到3-4kg/cm2，食品污水处理设备特点，送入专门装置的溶气罐，食品污水处理设备功能，在罐内使空气充分溶于水中，然后在气浮池中经释放器突然减到常压，这时溶解于水中的过饱和空气以微细气泡形式在池中逸出，将水中悬浮物颗粒或油粒带到水面形成浮渣排除之。工程上常采用部分污水加压溶气法，这种方法省电、设备容积小、混凝剂耗量少、运行方便、不堵塞。这种方法的处理效率可达90%以上。
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