一类滚动杀菌，规格大的罐头分听装、瓶装，使用滚动杀菌，腐竹巴氏灭菌流水线，链带是管型可以转动，宽度在1500-2000mm，腐竹巴氏灭菌流水线商用，产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底，杀菌与冷却做成一体，能够连续运转提高效率，腐竹巴氏灭菌流水线定做，优点是产量大杀菌效果好；另一类是板链网链式，杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品，杀菌冷却一体，运转比较灵活。
应用：广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜（酱腌菜）、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，腐竹巴氏灭菌流水线直销，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。主要技术参数：灭菌时间10-40min灭菌温度65-95℃可调蒸汽压力1-4kg加工能力根据用户要求设计冷却方式常温或强制冰水运行速度无极调速网带宽度500-1500mm功率常温冷却3kw冰水冷却22kw耗汽量0.5-1.0m3/h电源380v/50Hz生产量0.5-5吨/小时.
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