③贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。
④节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。
⑤便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量。
⑥保存时间长。蒸煮袋包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。
避免泠冻损失。包装材料使产品与外部隔绝,因址,冷冻时冷的形成和风干可将损失减少到小程度。
真空袋制作工序,复合、封边、成型、消毒灭菌、成品检验,装箱
某些长途运输的的油脂类食品,比如卤制品、火腿、烤鱼、北京烤鸭、德州扒鸡等在空气中和氧气接触久之后会容易变质的油脂丰富的食品就必须的选择真空包装袋了,多数还是高温蒸煮的真空包装袋,经过高温杀菌的包装袋不仅在为食品提供了更安全的保存环境.