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杀菌的原理是在一定温度范围内，牛肉干巴氏杀菌流水线原理，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，牛肉干巴氏杀菌流水线，繁殖越快。但温度太高，牛肉干巴氏杀菌流水线直销，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，
生产流水线采用巴氏杀菌工艺．适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。可根据客户要求连入清洗风干线可直接装箱。
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