油炸机性能特点：
1 ：本设备实现了油不串味，一机多用的功能特点，该工艺通过限位控制，分区控温，科学利用植物油与动物油的比重关系，天津薯条油炸锅，是油炸类食品浸出的动物油自然地沉入植物油的下层，这样中上层工作油始终保持纯净，可同时炸制各种食品，互不串味，全自动薯条油炸锅，一机多用，可增加经营品种。
2 ：本机装有先进的自动控温装置，油温常温至230之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便，快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎 。
油炸机简介：
①自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，大型薯条油炸锅，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。
③自动搅拌：保证产品炸制的均匀度，防止产品因挤压而相互粘连。
1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。
3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)
4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
5、采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。
6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。
7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
8、有独立配电箱，商用薯条油炸锅，操作简单安全。
9、带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样。
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