浸糖锅它利用真空抽吸作用去除物料中的空气（氧气），抑制氧化和褐变，提高产品的品质。同时除去悬散微粒附着的气体，大型快速浸糖锅，防止微粒上浮，新型快速浸糖锅，有效地改善产品的外观，还可以减少灌装及高温灭菌时的起泡，云南快速浸糖锅，改善产品的外观，还可以减少容器内壁的腐蚀。
浸糖锅产品特点
采用了先进的真空抽负压原理：在真空条件下果脯内微孔及植物细胞间的空气和部分水分先被抽吸排出；然后，高浓度浸渍液在真空浓度差及重力作用下渗入植物细胞间隙；从而极大的提高浸渍效率。
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