比较合适的洗菜方法有以下几种：
淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，水果蔬菜清洗机，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，超声波蔬菜清洗机，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，蔬菜清洗去皮机，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
选用不锈钢，蚌埠蔬菜清洗机，主要用于较重要的钢结构和构件，渗碳零件，压力容器等。从材料性能和经济因素各方面来说，对壁厚的设计为2毫米。在下面一排喷头的进水口，在缸体壁上开了一个与水管管道同一直径的圆孔，并焊接一同直径的水管，可用弯头实现与泵出水口的连接。
在缸体底部设计了两个出水口，用来排放缸内的废水，废水通过专门的管道流到处理系统，经过一系列的处理后达到可重复使用的标准，重新回到泵的进水口。
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