半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，速冻食品全自动油炸设备，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
自动除渣系统是鼎康公司在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳，全自动油炸设备，除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制，鱼豆腐全自动油炸设备，可根据实际生产需要开启。刮渣网带前端为沥油篦子，通过刮渣板的缓慢带动，可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽，可随时清理。网带支架落入油槽后，全自动油炸设备厂家，刮渣板与输送网带间隙小，将落入底部的残渣带离油炸槽，保证食用油的质量及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。
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