自动除渣系统是鼎康公司在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳，炸鸡循环过滤油炸机，除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制，可根据实际生产需要开启。刮渣网带前端为沥油篦子，通过刮渣板的缓慢带动，可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽，可随时清理。网带支架落入油槽后，刮渣板与输送网带间隙小，循环过滤油炸机，将落入底部的残渣带离油炸槽，电加热循环过滤油炸机，保证食用油的质量及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。
2、 油炸时间、油炸温度根据工艺要求在可控范围内均可调节。温控仪显示，设定温度，可实现温度自动
3、整机采用优质不锈钢材料焊接、符合食品卫生安全要求，油条循环过滤油炸机，外观设计卫生，安全。
4、水油分离技术，清理沉底残渣更方便
5、操作简单，易懂易学，清理卫生方便快捷，维护检修方便，保养成本低。
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