一、夹层锅特点：
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸汽可倾夹层锅，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，可倾夹层锅，配有压力表和安全阀，外形美观，食品可倾夹层锅，安装容易，电加热可倾夹层锅，操作简单，
二、技术参数：
⒈容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.
⒉结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
山东诸城鼎康机械有限公司，是生产及开发各类电脑全自动油炸流水线、燃气式行星搅拌锅，煮制槽设备的专业公司。
该系列炒锅是在借鉴日本设备的基础上，参照有关资料设计而成的，主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。
可倾夹层锅,蒸汽可倾夹层锅,诸城鼎康机械(优质商家)由诸城市鼎康机械有限公司提供。诸城市鼎康机械有限公司（www.sddingkang.com）是专业从事“油炸机,油炸流水线,巴氏杀菌线,强流风干机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。
