鼎康牌电加热刮渣式油炸机由网带输送系统、网带提升系统、自动除渣系统、油温自动控制系统、电加热系统、热油循环系统等几部分组成。
鼎康牌电加热刮渣式油炸机电热管为热源，通过导热管给油槽里的油加热，网带自动输送系统托带食品从油槽内通过，全自动油炸设备，即完成了食品烹饪加工。
网带输送系统采用变频调速电机带动网带，全自动油炸设备厂家，网带速度可以任意调节以控制油炸时间。该机采用上下两层网带传输，食品在双层网带之间，速冻食品全自动油炸设备，能够使食物油炸彻底且不会漂浮，可通过调整上下网带之间的距离以适应不同规格产品
网带输送系统利用变频电机为动力源，食品厂全自动油炸设备，运行速度可调。变频器为深圳四方牌。传动轴传递动力，链条带动，运行平稳，使用寿命长。整个传动系统统一由网带支架支撑，提升后维护修理简单。网带支架除传动轴固定支撑外，间隔一定距离均有不锈钢圆钢加强固定。输送网带底部均有圆钢支撑，保证网带长时间运行不变形。网带支架可实现自由提升而不影响正常运行。
网带提升系统采用电机驱动，采用螺旋丝杠和钢丝绳提升传递动力方式两种
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