半自动系列
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂，大型油炸流水线厂家，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，大型油炸流水线厂商，从而减少人工成本，大型油炸流水线型号，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
全自动系列
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，台州大型油炸流水线，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
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