自动炒菜锅,诸城鼎康机械,厂家专业生产自动炒菜锅

一、夹层锅特点：

  夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，食品厂自动炒菜锅，配有压力表和安全阀，厂家专业生产自动炒菜锅，外形美观，自动炒菜锅设备厂家，安装容易，操作简单，

二、技术参数：

⒈容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L.

⒉结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

行星搅拌炒锅规范操作步骤：

1、 开机前检查

（1） 检查机体所有禁固螺栓是否松动，将油脂根据注油孔加入各个润滑部位，自动炒菜锅，检查链条松紧是否适中。

（2） 电机瞬间启动，观察运转方向是否正确（俯视为顺时针方向）。

（3） 检查测试液压站、油缸（蜗轮、蜗杆）工作是否正常。                                                                                                                                                                                           

2、 开机

（1） 将适量原料装入锅内。

（2） 打开燃气（蒸汽）管道阀门，自动点燃火焰。

（3） 启动搅拌电机。

（4） 工作过程中根据实际情况适当调整火焰（蒸汽）大小及搅拌转速。工作时蒸汽压力不能超过工作压力0.49Mpa。

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