滚揉机中的真空有很多好处： 第一，就是使产品在真空状态下滚揉，800型滚揉机，会使产品物理体积得到彭大，滚揉机， 松软。使做出来的产品口感更好。 第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产 生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变 质。 第三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。
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