原料混合工艺要求
将一定量的酱油加入带搅拌的不锈钢混合罐中（加量以添充料能化开为宜），加入填充料迅速搅拌，混合均匀，用水将食盐、白砂糖、味精、酵母抽提物、肌苷酸、鸟苷酸化开，加入上述的酱油膏中，然后加入剩余酱油，酱油粉批发，混合均匀即可，此时酱油膏的浓度约为20°Be′。
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酱油粉生产一般采用压力喷雾，压力喷雾时压力一般为16~20MPa，进风温度控制在140~150℃，塔内温度控制在120℃左右，爿F风温度控制在115~125℃。要根据制品的情况（酱油粉的色泽、水分含量、焦苦味等因素）调整以上参数，使其达到产品质量要求。
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本着“以人为本、诚信创新、服务领先、追求无限”的管理理念;用信得众、质量，、利益共享“作为企业的经营理念；以品质铸就品牌，科技推 动品牌，口碑传播品牌为企业宗旨。
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