本机的U形不锈钢锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热方式，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的味道。
提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。您的赚钱好帮手。
