葫芦如何去皮就用氢氧化钠烧一下葫芦，皮马上就掉。不过我玩葫芦从来不这么干，都是选择模样好，老熟的葫芦，用钝刀子（水果刀）轻轻的刮皮。传统方法将就用竹刀刮，干瓢价格，可是竹刀效果并不是很好，尤其不耐磨，所以我轻轻的用水果刀刮，效果不错。你如果怀疑自己的能力，就先拿几个长坏了的葫芦练练手。葫芦摘下来必须刮皮，优质干瓢，否则会烂。淡然不能马上刮，应该在阴凉通风处先陈几天，或者再晒晒太阳，干瓢，然后再刮。青州市东风农产品有限公司 ，干瓢批发商，欢迎新老客户前来选购。
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每100克葫芦所含营养素如下热量 (15.00千卡) ·蛋白质 (0.70克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (3.50克) ·膳食纤维 (0.80克) ·维生素A (7.00微克) ·胡萝卜素 (40.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黄素 (0.01毫克) ·尼克酸 (0.40毫克) ·维生素C (11.00毫克) ·钙 (16.00毫克) ·磷 (15.00毫克) ·钾 (87.00毫克) ·钠 (0.60毫克) ·镁 (7.00毫克) ·铁 (0.40毫克) ·锌 (0.14毫克) ·硒 (0.49微克) ·铜 (0.04毫克) ·锰 (0.08毫克)。
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干瓢要选的葫芦一直在腾上，直到腾快死或者已经老死了的时候才采摘。这个时候葫芦已经自然在腾上干了一段时间。或者已经完全干透才扯掉死腾摘下。所以不会出现我们说的阴皮等问题。但那样的方法一般是用来留种。或者不懂文玩葫芦的朋友用来做挂件、摆件、风水葫芦等。 文玩葫芦需要去表皮。 也有人玩带原皮的，但难挂瓷，而且挂了也不明显。
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