顺泽水浴式杀菌锅优点
食品安全
? 整个杀菌过程中避免了产品与空气接触,杀菌釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
? 平滑温和但快速的冷却,宁夏水浴式杀菌锅,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
水浴式杀菌锅的工作步骤:
根据产品要求,水浴式杀菌锅好吗,首先要把上罐预热到0-120℃左右(根据产品工艺可调),好的水浴式杀菌锅,在预热的同时把杀菌锅内货物全部装满,关闭锅门,打开连锁装置。
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