特点1、 具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,酱油粉公司,部分替代I+G和酵母提取物。2、 具有良好的复水性。3、 使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁,鲜味完美。
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酱油粉生产既可以采用压力喷雾又可以采用离心喷雾,酱油粉厂家,压力喷雾生产的酱油粉颗粒较大,水溶性较好,但由于制品的容量较少,酱油粉,颗粒中含有气泡,会影响产品的保藏性能;热风箱调节不当时,焦粉较多,酱油粉价格,致使制品杂质度较高,酱油粉后味发苦。
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公司采用传统酿造工艺和现代生物技术相结合的生产方式,设备先进,完全实现了机械化操作和自动化控制,保证了生产过程各项工艺参数的可控性和产品质量的稳定性。
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