本机主要有机架、毛刷辊（7根）、涡轮减速箱、链轮、链条及水管组合等部件组成。
本机采用了性能较高的UC204、FL204轴承，土豆连续清洗设备直销，这种机械设计原理，土豆连续清洗设备供应，大大提高了产品的寿命。
手柄焊合与门组合构成本机的出口部分，逆时针转动手柄，将手柄挡板别在门小套上，土豆连续清洗设备，拉簧将门板拉起，即可出料。
本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特征，符合食品加工机械卫生标准要求。
胡萝卜清洗机、土豆清洗（去皮）机是采用304不锈钢制作、毛辊是采用9跟毛辊、且是304不锈钢的、本设备在工作的时候由低速和高速之分、低速的时候可以清洗物料的泥沙、高速的时候可以采用高速、以便更好地清洗、（去皮）、该设备也可以去除土豆、胡萝卜、大姜、红薯等的外皮、该设备由电机、毛辊、机架、板材、高压水管等组成
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