有记者走访几家超市，味极鲜用途，发现几乎所有酱油产品都写着“酿造酱油”的字眼，竟无一家产品标称是“配制酱油”。
既然《配制酱油》标准规定，酿造酱油的比例不得少于50%，也就是说，不含任何酿造酱油，味极鲜成分，只用各种化学物配制的“化学酱油”是违规的。但是，上述李锦记技术负责人表示，味极鲜，问题的关键是仍然没有办法测定配制酱油中是否真的按照规定含有50%以上的酿造酱油。由于很多消费者都已经知道酿造酱油比较好，所以有些厂家为了争市场就把实际是配制酱油的产品都标成为酿造酱油，钻了空子。
味极鲜用途_味极鲜_居康食品由潍坊市居康食品股份有限公司提供。潍坊市居康食品股份有限公司（www.wfjksp.com）为客户提供“酱油，醋，酱油粉，甜面酱”等业务，公司拥有“居康”等品牌。专注于酱油等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：董总。