自热米饭生产与制作：
蒸煮成型：取过筛的干磨粉称重。每40公斤一批，倒入搅拌蒸煮桶中，根据所测定的干磨粉的含水量换自出应添加的水量，使粉料含水量达到38%。开动搅拌机使粉料与水搅拌均匀，通蒸汽蒸煮4~5分钟，进行挤压成型。先粗压，后细压，使粉料挤压成直径为0.6毫米的米粉丝。粉料由压榨机的孔板处挤出，形成四条米粉带，同步落到长达10米的冷却输送带上，自热米饭，送至切料台，切成22厘米长的米粉段，再折叠成U形块，自热米饭发热原理，平铺于多孔铝板上，置于蒸煮柜中，蒸煮10~16分钟，然后转移到烘房。
诸城市味全食品有限公司主要生产自热米饭、自加热米饭、方便食品等。
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石锅拌饭，营养最全面只要是看过韩剧的人，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过，说起韩国的拌饭，最“经典”的还是石锅饭。据了解，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会“滋滋”作响。此时端下，自热米饭原理是什么，用筷子搅拌，自热米饭食用操作方法，浓香四溢，让人食指大动。
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营养含量米饭（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克
特色米饭(20张)热量（千卡）：116 B1硫胺素（毫克）：.02CA钙（毫克）：7蛋白质（克）：2.6B2核黄素（毫克）：.03MG镁（毫克）：15脂肪（克）：.3B5烟酸（毫克）：1.9FE铁（毫克）：1.3碳水化合物（克）：25.6VC维生素C（毫克）：0MA锰（毫克）：.58膳食纤维（克）：.3VE维生素E（毫克）：0ZN锌（毫克）：.92维生素（微克）：0胆固醇（毫克）：0CU铜（毫克）：.06胡萝卜素（微克）：.3钾（毫克）：30P磷（毫克）：62视黄醇当量（微克）：70.9钠（毫克）：2.5SE硒（微克）：
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