保温夹层锅特点:以液化气、天然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热快,热效率高。
馅一定要炒得干一点,否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂,可倾式电加热夹层锅做好的月饼也容易饼皮过分湿软,不耐储存。如不用高压蒸煮夹层锅,用普通夹层锅炖也可以,只是耗时较长。
保温夹层锅特点:以液化气、天然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热快,热效率高。 馅一定要炒得干一点,否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂,可倾式电加热夹层锅做好的月饼也容易饼皮过分湿软,不耐储存。如不用高压蒸煮夹层锅,用普通夹层锅炖也...
保温夹层锅特点:以液化气、天然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热快,热效率高。
馅一定要炒得干一点,否则做月饼的时候容易造成饼皮胀裂,可倾式电加热夹层锅做好的月饼也容易饼皮过分湿软,不耐储存。如不用高压蒸煮夹层锅,用普通夹层锅炖也可以,只是耗时较长。