工艺流程
新鲜海藻→清洗→酶解→发酵→超呈味多肽提取物（海藻提取物）↓天然发酵鲜酱油→生香→微胶囊包埋→喷雾干燥→粉状产品
重要指标蛋白质含量 ≥ 15% 游离氨基酸态氮 ≥ 1.5% 氯化钠 ≤ 10%
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