蒸汽高压蒸煮锅结构
1、按结构形式分为：立式高压蒸煮锅、可倾式高压蒸煮锅。
2、按加热形式分为：蒸汽高压蒸煮锅、电加热蒸煮锅、燃气蒸煮锅、电磁加热蒸煮锅。
锅体立式使用出料可用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出（多次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了成本，节约了能源。
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