根茎类蔬菜清洗机主要针对如：土豆、榨菜、西葫芦、佛手瓜等蔬菜的清洗。有清洗、抛光、杀菌的作用。本蔬菜清洗设备的底部安装有臭氧发生器的清洗机器，它的原理是在清洗机工作的同时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，
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